Аюрведа, особенное направление медицины, образованное в Индии более 5000 лет назад. Это направление медицины принимало множество различных сторон. В результате, аюрведическая медицина стала руководствоваться питанием, лекарственными травами и различными методиками, направленными на омоложение и очищение организма , как, например, диетические программы очищения организма . По словам специалиста в области аюрведической медицины, доктора Джона Дулларда, аюрведические диеты используют шесть вкусовых качеств в очищающих организм программах: горький, острый, вяжущий, сладкий, кислый и соленый. Создавая здоровые продукты и блюда, исходя из индийской кулинарии и программы очищения организма, необходимо объединить шесть вкусов, которые стимулируют всё тело, включая стимуляцию крови, очищение крови, питание лимфатической системы. Результатом становится легкость, энергия и состояние блаженства.
Комфорт с ограниченным аппетитом
Едкий корень имбиря, редис и другие виды растительной, острой пищи, эффективно стимулируют кровообращение.
Исходя из правил аюрведической диеты, направленной на очищение организма, при потребности в еде, вы должны употреблять горький, острый и вяжущий вкус, который между тем снизит вашу потребность и жажду сладкого, кислого и соленого вкуса – три вкуса, которые мы обычно желаем. Продукты, которых мы желаем и которые успокаивают нас во время стресса – например, хлеб, макаронные изделии, молоко, мороженное, сыр, кислые продукты, огурцы, соленый картофель фри – к сожалению, являются пищевыми продуктами, которые нагружают наш организм и насыщают его токсинами. В следующий раз, когда вы будете испытывать огромную потребность в конфетах или соли, попробуйте утешить себя медитацией или йогой, вместо еды.
Смешиваем вкусы
Гранат и огурцы представляют собой вяжущий вкус, вместе с тем помогая в очищении крови.
Начните день с завтрака из кислого грейпфрута и душистого меда. На обед объедините горькую зелень, например, такую как радиккио, или цикорий, редис с другими острыми вкусами и вяжущим огурцом. Добавьте рис и фасоль в поисках белка. Набор приведенных выше решений поможет вам вступить на путь здоровой очищающей организм диеты, которая удовлетворит все ваши потребности.
Пейте горячую воду
Регулярно потягивая теплый чай, вы используете наиболее эффективный способ выведения токсинов из организма.
Эксперты аюрведической медицины настоятельно рекомендуют употреблять горячую воду или специализированные чаи, предназначенные для программы очищения организма. Употребление таких напитков в течение дня значительно стимулирует очищение организма. Доктор Джон Дуллард предлагает именно горячую воду, без дополнительных добавок, среди которых обычно выступают лимон или мед. Чистая горячая вода дает лучший и максимальный эффект гидратации и очищения организма. Если вы предпочитаете чай, вот достаточно простой рецепт чая очищающего организм и увлажняющего ваш организм:
- Одна чайная ложка семян тмина
- Половина чайной ложки семян кориандра
- Одна корица или корень солодки
- Десять листьев свежего базилика
- Свежий, выжатый лимонный сок
Мешайте ингредиенты в кастрюле в общем размере около четырех чашек. Варите пять минут, затем кипятите от двух до пяти минут. Затем отфильтруйте полученную жидкость и перелейте в чайник. Специализированный, диетический чай готов.