Крупные красноярские производители хлеба ООО «Ярхлеб» и ООО «Дихлеб» предупредили торговые сети об увеличении отпускных цен на весь ассортимент в среднем на 8–12%. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на письма предприятий.

В «Ярхлебе» объяснили необходимость повышения цен ростом минимального размера оплаты труда на 20% с мая 2018 года, увеличением налоговых отчислений, ростом цен на муку, бензин, упаковку, пищевые ингредиенты и девальвацией рубля. Кроме того, дорожает зерно.

В «Дихлебе» говорят, что последний раз цены на хлебобулочные изделия увеличивались в Красноярском крае в 2016 году. «Весь этот период мы удерживали цену, несмотря на то что производство ряда наименований нашей продукции стало нерентабельным даже с учетом проводимых мер оптимизации производственных расходов», — говорится в письме

Исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков рассказал, что российские пекари давно ведут переговоры с поставщиками об увеличении отпускных цен. По его словам, некоторые предприятия Центральной России уже направили сетям новые прейскуранты на продукцию. Так, предприятия из Челябинской и Ростовской областей увеличили отпускные цены в интервале от 3 до 10%.

Ранее из-за повышения НДС, роста цен на сырье и изменения правил торговли производители и торговые сети предупредили о росте цен на молочную продукцию, а также колбасные изделия.