nitro.ru главная   фотогалерея  о проекте   e-mail
 
 



world
Мясо из пробирки подешевело в 30 000 раз за 4 года

В 2013 году себестоимость бургера с котлетой из выращенного в лаборатории мяса составляла более $300 000, а теперь едва превышает $10. Ученые совершенствуют методики, чтобы сделать искусственное мясо доступным и вывести его на рынок в ближайшие пять лет.  

Большинство лабораторных методик выращивания мяса используют животные клетки, полученные из сыворотки крови. В биореакторе из клеток формируется мускулатура, которая и становится основой мяса. Однако себестоимость такой технологии не позволяла выпустить искусственное мясо на рынок и масштабировать производство.

В 2013 году биолог Марк Пост из Университета Маастрихта создал первый в мире бургер из выращенного в пробирке мяса. Производство продукта обошлось в $325 000. Развитие технологий многократно снизило эту цену, и сегодня килограмм искусственного мяса стоит уже $80, а один бургер — $11. Таким образом, за четыре года цена сократилась почти в 30 000 раз. Впрочем, ученым еще есть над чем поработать. По состоянию на ноябрь 2016 года, полкило говяжьего фарша стоило $3,6, то есть почти в 10 раз дешевле, чем мясо из пробирки. Однако ученые и создатели «мясных» стартапов верят, что через 5-10 лет искусственные фрикадельки и гамбургеры будут продаваться в магазинах по умеренной цене.

По данным Next Big Future, существует как минимум 6 компаний, которые занимаются разработкой искусственных животных продуктов. «Хайтек» уже писал о стартапе Memphis Meats, который планирует через 2-5 лет запустить продажи фрикаделек из пробирки, а также собирается выращивать в лаборатории&nb [ читать далее... ]


st41n | источник: hightech.fm | 26/11/20, 14:50 | комментировать [0]


world
Искусственное мясо появится на полках магазинов к 2021 году

Лидером на этом направлении станет стартап Memphis Meat, в свое время начавший с того, что вырастил фрикадельку в лаборатории. Такой прогноз дает аналитическое агентство GlobalData. Основными предпосылками к успеху в агентстве считают огромные инвесторские деньги, скрывающиеся за стартапом и благоприятную среду для распространения его продуктов, пишет Inverse. 

Разработка искусственного мяса принесла значительные инвестиции нескольким стартапам из Кремниевой долины. Самыми известными из них являются Impossible Foods, Memphis Meat, Beyond Meat и Hampton Creek. В эти компании поверили самые богатые люди планеты. Билл Гейтс инвестировал сразу в несколько из них. Пока ни один из них не представил мясо, которое нельзя было бы отличить от настоящего, но наблюдатели все же отмечают прогресс: такое мясо дешевеет, а вкус все меньше выдает подделку. 

Стоит признать, что сейчас различные «зеленые» и пищевые проекты и инициативы находятся на пике своей популярности. Население Земли растет, ему надо что-то есть. При этом слепое увеличение поголовья скота — не выход. В 2011 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН заявляла, что на скотоводство приходится 39% от тех загрязнений, что производит сельское хозяйство. Поэтому идея делать «чистое» мясо и кажется привлекательной: она решает проблемы с продовольствием и, вроде, не усугубляет экологическую ситуацию. Некоторые специалисты при этом говорят, что искусственное мясо эффективнее настоящего, более питательное и менее вредное.

Но все это были лишь разговоры и реклама, пока оно не пошло в массы. А мир уже сейчас близок к этому. Во всяком случае его западная часть. Так, искусственным мясом уже заинтересовались продовольственные корпорации. Cargill, Nestle и Tyson делают ставку на него. Они раз [ читать далее... ]


st41n | источник: hightech.fm | 26/11/20, 14:49 | комментировать [0]


net
Facebook вредит обществу больше, чем McDonald’s

Возможно, Walmart и McDonald’s и вредят обществу, но по степени негативного воздействия Facebook удалось перегнать их обоих. По крайней мере, так ответили 2000 американцев в опросе исследовательской компании Honest Data, пишет Business Insider.  

Респонденты должны были выбрать, какая из предложенных в списке компаний наносит максимальный урон обществу. Среди прочих, в нем были Marlboro, Walmart, Facebook, McDonald’s и Coca-Cola. Самой вредоносной компанией 43% американцев признали Marlboro. Facebook оказался на втором месте, набрав 27%. Далее идут McDonald’s (21%) и Walmart (18%). Правда, 36% респондентов поставили «галочку» напротив пункта «Ни одна из вышеперечисленных». 

По словам основателя Honest Data Тэйвиса МакГинна, он совсем не удивлен такому отношению к Facebook, учитывая, сколько обвинений компания была вынуждена выслушать за минувший год. «Люди все чаще задаются вопросом, какое влияние социальные сети оказывают на их психологическое состояние», — написал он.

Бывший вице-президент Facebook Чамат Палихапития высказался гораздо более категорично, заявив, что чувствует «невероятную вину» за то, какого «монстра» помог вырастить. Палихапития уверен, что Facebook — это инструмент, разрывающий социальную структуру общества и призывает отказаться от использования соцсетей. Подобные заявления сделали первый инвестор компании Шон Паркер и бывший менеджер по продукту Facebook Антонио Гарсиа-Мартинез. 

Их слова подтверждают и последние исследования в области психологии. Люди, проводящие огромное количество времени в соцсетях, гораздо больше подвержены деп [ читать далее... ]


st41n | источник: hightech.fm | 26/11/20, 14:35 | комментировать [0]


net
Бывший вице-президент Facebook: «Соцсети разобщают людей»

Чамат Палихапития выступил с жесткой критикой Facebook. По его мнению, соцсети позволяют «плохим актерам» манипулировать толпой, вызывать массовые беспорядки и распространять дезинформацию. И единственным способом борьбы он считает полный отказ от социальных сетей, сообщает Verge. 

Еще один бывший вице-президент Facebook высказался насчет того, какой вред соцсети наносят людям во всем мире. Чамат Палихапития, который начал работу в Facebook в 2007 году и сделал карьеру топ-менеджера компании, заявил, что чувствует «невероятную вину» за то, какого «монстра» помог вырастить. «Мы создали инструмент, разрывающий социальную структуру общества», — сказал он на встрече со студентами Высшей школы бизнеса Стэнфордского университета.

Критика Палихапитии обрушилась не только на Facebook, но и на всю систему общения в сети. «Люди стали зависимы от дофамина, выработку которого провоцируют „лайки“ в соцсетях. Это убивает сам принцип работы общества. Не стало гражданского дискурса, исчезает сотрудничество, зато процветают дезинформация и подмена фактов. И я говорю не только про американскую паранойю насчет российского вмешательства в выборы. Это глобальная проблема», — считает Палихапития.

В качестве примера он привел недавний инцидент в Индии, когда злоумышленники через WhatsApp распространяли слухи, будто преступники похищают детей в индийских селениях. Вирусная рассылка привела к тому, что жители штата Джаркханд начали патрулировать улицы и совершать вооруженные нападения на незнакомцев, похожих по описанию на «похитителей». Семь невиновных человек были жестоко избиты, двое скончались от полученных травм. [ читать далее... ]


st41n | источник: hightech.fm | 26/11/20, 14:34 | комментировать [0]


net
В США отменили сетевой нейтралитет

Совет Федеральной комиссии по связи США (FCC) проголосовал за отмену принципа сетевого нейтралитета, введенного Бараком Обамой в 2015 году. После вступления закона в силу интернет-провайдеры смогут контролировать скорость и качество передачи данных, а также устанавливать дополнительную плату на отдельные виды трафика. Решение FCC вызвало в США волну протестов. Против отмены уже выступили как ИТ-компании Google, Netflix и Twitter, так и “отцы интернета”. 

В ходе голосования Федеральная комиссия по связи США (FCC) приняла решение об отмене принципа сетевого нейтралитета. Автором инициативы выступил республиканец Аджит Пай, назначенный президентом США Дональдом Трампом на пост главы FCC. Ранее «Хайтек» писал, что в состав комиссии входит три республиканца и два демократа. Как и предполагалось, голоса разделились — демократы выступили против отмены, а республиканцы — за. 

Принцип сетевого нейтралитета предполагает, что интернет-провайдеры не будут делать различий между сайтами и контентом в сети. Отправка электронной почты и просмотр сериала на стриминговом сервисе должны работать с одинаковой скоростью и в одинаковом режиме. Таким образом, провайдеры не могут устанавливать дополнительную плату на отдельные сегменты трафика, а также блокировать его, замедлять или убыстрять скорость передачи данных в зависимости от контента. В России сетевой нейтралитет не действует, поэтому провайдеры могут свободно менять скорость трафика в зависимости от сайта.

Неформально принцип сетевого нейтралитета получил название «пятой поправки в интернете». Сторонники идеи считают, что интернет не может быть приватизирован, а все граждане должны иметь к нему равный доступ. Оппоненты, в том числе глава FCC Аджит Пай, уверены, что нейтральность мешает развитию бизнеса и здравой конкуренции. Крупные компании в э [ читать далее... ]


st41n | источник: hightech.fm | 26/11/20, 14:33 | комментировать [0]


world
ИИ-версия поттерианы: «Гарри отвел глаза от головы и бросил их в лес»

ИИ-алгоритм авторов сайта Botnik.org написал новую историю по мотивам цикла книг Джоан Роулинг о Гарри Поттере. Фанатов поттерианы, однако, ждет разочарование: текст выглядит как пародия, а иногда и просто как набор случайных слов, пишет BBC. 

Название книги говорит само за себя: «Гарри Поттер и портрет того, что выглядело как большая куча пепла». История была создана алгоритмом, который предварительно «прочитал» и проанализировал все семь книг Джоан Роулинг. 

Начало повествования, однако, не противоречит духу оригинальной книги: «Земля у подножия замка поднялась в воздух под действием магического луча».

Но затем текст быстро превращается в набор абсурдных и откровенно дурацких фраз. «Он увидел Гарри и тут же начал есть семью Гермионы», «Гарри отвел глаза от головы и бросил их в лес», «Рон казался Гарри громкой, медленной и мягкой птичкой», » «Теперь не такая уж и красивая», — подумал Гарри, окунув Гермиону в горячий соус».

Создатели Botnik.org описывают себя как «сообщество писателей, художников и разработчиков, создающих и использующих алгоритмы для ремикса и преобразования языка». На своем сайте они предлагают пользователям генерировать тексты в стиле известных людей, включая Джастина Бибера, Адель и Дрейка.

[ читать далее... ]


st41n | источник: hightech.fm | 26/11/20, 14:31 | комментировать [0]


world
Спутниковое наблюдение изменит торговлю нефтью и углем

Флотилии спутников компаний Ursa Space Systems, Orbital Insight и им подобных собираются держать под неусыпным контролем угольные шахты и нефтяные месторождения, следя за цепочками поставок и выпуском продукции почти в реальном времени. Если система заработает, эти данные станут золотой жилой для трейдеров, которые смогут узнавать о состоянии рынка раньше правительственных сообщений. 

Снижение цен на спутники позволило запустить 310 спутников. Некоторые из них, принадлежащие таким операторам, как Planet Labs и Iridium Communications, образовали на околоземной орбите флот, который может наблюдать практически за всей Землей. Компании вроде Orbital используют искусственный интеллект, чтобы сканировать миллионы изображений и превращать их в полезные данные.

«Это мечта трейдеров, — говорит Том Джеймс из компании Navitas Resources. — Как если бы появилась прямой канал с ЦРУ. Если все действительно будет, как обещают, это просто отлично».

В недалеком прошлом моряки, следящие за экспортом нефти, считали танкеры в бинокль. Следующим шагом стали спутники, с помощью которых научились измерять глубину теней от плавучих нефтяных резервуаров, чтобы определять, насколько они заполнены. Трейдеры на бирже использовали эти данные, чтобы раньше конкурентов узнать о состоянии складов крупных компаний.

К примеру, трейдер может захотеть узнать, когда спрос превыс [ читать далее... ]


st41n | источник: hightech.fm | 26/11/20, 14:30 | комментировать [0]


world
Российские биологи нашли новые бактерии. Они могут очистить почву от загрязнения нефтью

Микробиологи из Тюменского государственного университета обнаружили в почве на Крайнем Севере бактерии-экстремофилы, которые помогут восстановить загрязненные нефтью участки воды и суши. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на сообщение вуза. 

Обнаруженные учеными бактерии относятся к классу экстремофилов — они могут существовать при крайне низких или высоких температурах, при высоком давлении и в других непригодных для остальных организмов условиях.

Исследователи предполагают, что обнаруженные бактерии появились в результате глобальных изменений климата — из-за прогрева верхних слоев вечной мерзлоты разнообразие видов бактерий в них существенно выросло.

«Микробиологи Института экологии и рационального использования природных ресурсов ТюмГУ обнаружили в почвах около устройств по сжиганию попутного газа на нефтяных месторождениях севера Тюменской области углеводородокисляющие микроорганизмы. Поиск новых микроорганизмов актуален, так как позволяет разрабатывать новые методы восстановления загрязненных нефтью и нефтепродуктами территорий и акваторий путем применения эффективных штаммов микроорганизмов». 


st41n | источник: hightech.fm | 26/11/20, 14:28 | комментировать [0]


world
6 технологий, без которых город не станет умным

Технологии интернета вещей, от сенсоров, следящих за протечками труб, до умных паркометров и беспилотных автобусов, призваны приблизить развитие подключенных городов. Издание InformationWeek подготовило обзор шести важнейших инноваций, которые в первую очередь должны появиться в мегаполисах будущего. 

[ читать далее... ]


st41n | источник: hightech.fm | 24/11/20, 17:53 | комментировать [0]


security
Рост числа засух и ураганов не убедил скептиков в реальности глобального потепления

Экстремальные погодные условия, например, засухи или рост числа ураганов, не влияют на убеждения противников теории глобального потепления. Об этом говорится в исследовании ученых из Эксетерского университета, опубликованном в журнале Environmental Communication. 

Исследователи провели опрос среди 3 тыс. американцев с целью выяснить, как восприятие глобальных изменений климата связано с убеждениями человека. 41% респондентов завысил частоту засух — опрошенные заявили, что в районах их проживания в последние пять лет такие явления случались довольно часто. В действительности засухи наблюдались в районах проживания 4,4% респондентов, говорится в исследовании.

На засуху чаще жаловались либералы, а на похолодание — республиканцы.

«Наше исследование показало, что восприятие экстремальных погодных явлений окрашено политическими взглядами. Это означает, что усилия по связыванию таких явлений с изменением климата, скорее, могут активизировать людей с либеральными взглядами, но не убедить консерваторов в том, что люди влияют на климат».


st41n | источник: hightech.fm | 24/11/20, 17:50 | комментировать [0]


world
Медики из Калифорнийского университета успешно протестировали вакцину от акне

Медики из отделения дерматологии Калифорнийского университета в Сан-Диего закончили тестировать антитела, которые взаимодействуют с белком CAMP, воздействующим на клетки сальных желез. Об этом пишет ScienceAlert. 

Сейчас тестирование вакцины от акне успешно прошло на мышах, в дальнейшем биологи намерены проводить клинические испытания, чтобы впоследствии вывести продукт на рынок. 

Издание отмечает, что на сегодняшний день вызванную бактерией Cutibacterium acne болезнь лечат гормонами или изотретиноином, поскольку антибиотики дают негативное побочные эффекты. При этом существующие варианты лечения не предполагают долгосрочного результата.

«Современные варианты лечения часто неэффективны для 85% людей из 40 млн взрослых, которые в различной степени страдают от этого многофакторного кожного воспалительного заболевания».

При этом ученые пока подробно не рассказывают об антителах, которые должны снизить действие CAMP. Издание отмечает, что в дальнейшем медики, помимо клинических испытаний, начнут проверять побочные эффекты этого препарата. 


st41n | источник: hightech.fm | 24/11/20, 17:49 | комментировать [0]


world
Россия к 2027 году создаст ракетный экраноплан

В России создадут опытный образец ракетного экраноплана «Орлан», который, в частности, будет использоваться для спасению экипажа потерпевших крушение кораблей. Соответствующие положения содержатся в государственной программе вооружений на 2018–2027 годы, пишет ТАСС. 

Экранопланы способны передвигаться на небольшой высоте над поверхностью воды со скоростью до 460 км/час. Летательные аппараты могут садиться и взлетать с воды, а также обладают большей по сравнению с самолетом грузоподъемностью.

«Орлан» будет использоваться для патрулирования Северного морского пути, а также в Каспийском и Черном морях, рассказал агентству вице-премьер России Юрий Борисов. Другие подробности о экраноплане не раскрываются. 


st41n | источник: hightech.fm | 24/11/20, 17:48 | комментировать [0]


security
Наркопотребители используют браслеты Fitbit для защиты от передозировки. Врачи говорят, что это плохая идея

Наркопотребители нашли применение браслетам Fitbit и Apple Watch — их используют для отслеживания пульса во время употребления наркотиков. Они считают, что фитнес-трекеры смогут защитить их от передозировки и снизить вероятность летального исхода. Врачи с такой точкой зрения не согласны, пишет CNBC. 

О использовании носимых устройств для контроля за сердечными ритмами рассказали десятки пользователей Reddit и Twitter. Разработчик из Кремниевой долины по имени Оуэн рассказал изданию, что следит за своим организмом с помощью Fitbit во время употребления наркотиков уже два года. Однажды мужчина заметил, что верхняя граница пульса превысила нормальное значение в два раза.

Мой пульс достигает 150 уд/c, когда я занимаюсь тяжелой физической активностью. Если я нахожусь на действительно напряженной рабочей встрече, это значение может приблизиться к 100 уд/c или 120 уд/c. Но 150 уд/c — состояние, близкое к сердечному приступу. Браслет не раз спасал мне жизнь.

Пользователь Reddit с ником 3meopcpnumberonefan в одном из постов писал, что «использует Fitbit только из-за наркотиков». Представители Fitbit и Apple Watch отказались комментировать эту историю. 

Кардиолог и доцент Калифорнийского университета Этан Вайс считает, что носимые устройства создают иллюзию безопасности. Дело в том, что передозировка наркотиков влияет на&nbs [ читать далее... ]


st41n | источник: hightech.fm | 24/11/20, 15:40 | комментировать [0]


security
Работу Wi-Fi киосков ограничили из-за порно, наркотиков и бездомных

Компания LinkNYC отключила возможность веб-серфинга в своих установленных Wi-Fi киосках. Современные Wi-Fi хабы, с помощью которых жители Нью-Йорка могли зарядить телефон, позвонить родственникам, воспользоваться бесплатным гигабитным интернетом, стали местом сбора бездомных и парализовали окружающую жизнь. 

В своем сообщении компания LinkNYC — подразделение Alphabet — лаконично заявила: «Нам известны случаи, когда пользователи захватывали киоски Link в собственное нераздельное пользование. Они использовали планшеты, встроенные в них, непрерывно, не давая другим доступа к ним. Мы создавали проект не для частных нужд конкретных людей, а для всего города».

Более детальное описание проблемы дано в статье издания DNAinfo. Ньюйоркцы, от простых жителей до владельцев бизнеса и офицеров полиции, жалуются, что Wi-Fi стенды из хорошей идеи превратились в место концентрации грязи, наркотиков и бездомных. Бродяги ежедневно толпятся вокруг Wi-Fi хабов, смотрят порно, громко слушают музыку и фактически полностью останавливают работу расположенных вокруг магазинов и офисов. 

Компания в качестве временной меры отключила доступ в интернет с планшетов, встроенных в киоски, так как именно эта функция особенно привлекала бродяг: ролики с YouTube и порнография — самый популярный контент у бездомных, рассказывают жители Нью-Йорка. Раздача интернета, зарядка телефона и звонки по-прежнему останутся в функционале системы. Работу браузера планшета планируют изменить, возможно, введением временных лимитов.

[ читать далее... ]


st41n | источник: hightech.fm | 24/11/20, 15:39 | комментировать [0]


security
Сервис на основе ИИ позволит подставить свое лицо в порно со знаменитостями. За сотни долларов

Компания Naughty America, занимающаяся производством порнографии, запустила платный сервис на основе искусственного интеллекта, который позволит клиентам добавлять свое лицо в видео с участием известных порноактирис, а также изменить его фон. Об этом пишет The Verge. 

Сервис основан на технологии DeepFakes (от deep learning — «глубинное обучение» и fake videos — «поддельные видео»). Она на основе алгоритмов с открытым кодом, таких как TensorFlow, обучается по видео с YouTube. Затем система старается подставить лицо выбранного человека к исходному видео с максимальной реалистичностью.

Клиенты сервиса должны будут отправить Naughty America набор фотографий и видеороликов с различным выражением лица, а также подписать соглашение на обработку снимков и отказ от претензий. Простая вставка лица обойдется в несколько сотен долларов, более тонкая работа — дороже $3 тыс. 

Издание отмечает, что использование сервиса несет определенные риски для пользователей. Например, в компании отказались пояснить, каким образом сотрудники планируют идентифицировать клиентов. Такая ситуация грозит тем, что сервис может использоваться для порномести, а также для шантажа и давления на политиков и знаменитостей. 


st41n | источник: hightech.fm | 24/11/20, 15:37 | комментировать [0]